1 марта компания добавила отслеживание цепочки поставок цельного молока с микрофильтрацией в свое блокчейн-решение Carrefour Quality Line (CQL).
CQL помогает потребителям получить максимально полную информацию о продукте, такую как GPS-координаты фермеров, которые ухаживали за животными, а также дату, когда молоко было собрано и упаковано. Кроме того, с помощью CQL можно получить дополнительную информацию обо всех, кто был задействован в процессе производства и контроле качества готового продукта.
Потребителю необходимо только сканировать с помощью смартфона нанесенный на продукт QR-код, и вся имеющаяся информация появится на экране.
Напомним, что в октябре прошлого года компания Carrefour присоединилась к блокчейн-платформе IBM Food Trust для отслеживания поставок пищевых продуктов. Чуть позже французский гигант объявил о внедрении платформы для отслеживания цепочки поставок продуктов питания на блокчейне Hyperledger в сети магазинов в Испании.
На сегодняшний день DLT-решения для повышения прозрачности цепочек поставок продуктов находят все более широкое применение во всем мире. Новую технологию уже используют для отслеживания поставок говядины, зелени, молока, кофе и других продуктов питания.
