Благодаря технологии IBM Blockchain Transparent Supply, платформа VinAssure позволит проверять условия выращивания винограда, отслеживать сбор урожая, обработку продуктов, изготовление вина, а также цепочки его поставок с виноградной фермы до продуктовых магазинов.
Платформой, на которой будут храниться все данные, смогут воспользоваться производители вина, импортеры, транспортные компании, дистрибьюторы, рестораны, розничные продавцы и обычные покупатели. Система IBM позволит использовать идентификационные коды на бутылках, чтобы узнать о происхождении и вкусовых характеристиках вина, а также о соответствии продукции органическим, биодинамическим и экологическим стандартам.
Участником платформы VinAssure уже стал импортер вин из Северной Каролины De Maison Selections, чей ежегодный доход составляет $22 млн. Руководство IBM сообщило, что винодельная фирма из Бордо Maison Sichel и экспортное подразделение Sainte Michelle Wine Estates тоже планируют использовать систему IBM.
«Это отличный шанс для развития винодельческой отрасли. Прозрачность играет важную роль. Такая платформа даст возможность проверять происхождение тысячи бутылок вина и отслеживать их перемещение в международной цепочке поставок», – сказал владелец De Maison Selections Андре Тамер (André Tamers).
Блокчейн IBM используется многими компаниями, работающими в сфере производства и логистики. В июне Норвежская ассоциация морепродуктов стала сотрудничать с IBM для создания системы на базе блокчейна, чтобы контролировать поставки лосося. В апреле швейцарский гигант Nestlé и Rainforest Alliance стали использовать платформу IBM Food Trust для отслеживания полного «жизненного цикла» кофейных зерен.
